گروه صنعتی طبخ نوین تولید کننده انواع یخساز صنعتی

در این مقاله قصد داریم به بررسی یخساز صنعتی و انواع آن بپردازیم تا به شما عزیزان در انتخاب و خرید یخساز صنعتیکمک کنیم. اگر قصد خرید دستگاه یخساز صنعتی یا دریافت قیمت یخساز صنعتی مناسب موکب را دارید، با مطالعه این مقاله می‌توانید اطلاعات مورد نیاز را دریافت کنید. در ادامه با ما همراه باشید.

کاربرد یخساز صنعتی

به طور مثال در شرکت های تولید مواد پروتئینی مانند سوسیس و کالباس گوشت برای مخلوط شدن به دستگاهی به نام کاتر ریخته می شود.در داخل کاتر مواد با هم مخلوط می شوند.این مخلوط شدن و اصطکاکی که بین کاتر و گوشت ایجاد می شود موجب گرم شدن گوشت و در اصطلاح پخته شدن غیر اصولی آن می شود.به همین دلیل در داخل دستگاه مقداری یخ هم باید ریخته شود. به همین دلیل در این شرکت ها یخساز صنعتی جزئی لاینفک به شمار می رود.معمولا یخسازی که در این شرکت ها استفاده می شود ظرفیتی بین 500 تا 2تن در شبانه روز دارد و بسته به میزان تولید شرکت تغییر می کند.

در شرکت های تولید نان به روش صنعتی نیز یخساز صنعتیکاربرد دارد. در این شرکت ها برای عمل آوری خمیر از یخساز صنعتی استفاده می شود.بهداشت در این نوع یخ بسیار اهمیت دارد. به همین دلیل باید متریال استفاده شده در این یخساز ها کیفیت مناسبی داشته باشد تا یخ بهداشتی تولید گردد.متریالی که معمولا برای تولید یخساز صنعتی بهداشتی استفاده می شود استنلس استیل 304 یا 316 است.

نوع یخ تولید شده، تعیین کننده‌ی نوع یخساز صنعتیاست. به طور گسترده، چهار مدل یخساز صنعتی تولید می‌شود که عبارتند از:

یخساز صنعتیحبه‌ای

یخساز صنعتیپولکی

یخساز صنعتیقالبی

یخساز صنعتیلوله‌ای

همچنین، سایر مدل‌های یخساز صنعتی نیز به صورت سفارشی در هر منطقه‌ای از جهان بر اساس نیازها ساخته می‌شوند. قبل از خرید یخساز صنعتی، باید بدانیم کدام نوع یخساز برای ما مناسب‌تر است. همچنین، باید در نظر داشت که یخسازها بر اساس نوع عملکرد یخسازیشان در ظرفیت‌های متفاوتی وجود دارند. به عنوان مثال، یخساز صنعتی لوله‌ای با ظرفیت کمتر از 2 تن توجیه اقتصادی برای ساخت ندارد، در حالی که یخساز حبه‌ای با ظرفیت تولید 50 کیلوگرم تولید می‌شود. بنابراین، باید مقدار یخ مورد نیاز خود را در روز و هدف استفاده از یخ را مشخص کنیم. اگر می‌خواهیم چیزی را به سرعت خنک کنیم، باید از نوعی یخ خاص استفاده کنیم و اگر یخ را برای ماندگاری بیشتر نیاز داریم، باید از یخ‌های درشت و قالبی استفاده کنیم.

البته این نکته را در نظر بگیرید که قیمت یخساز صنعتیبسته به اینکه چه نوع یخی تولید می کند تغییر می کند.یخساز صنعتی هم مانند ماشین آلات صنعتی دیگر دارای کیفیت های مختلفی است هر چه کیفیت دستگاه بالاتر باشد قیمت یخساز صنعتی نیز افزایش می یابد.

یخساز حبه‌ای

یخساز حبه‌ای یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که در رستوران‌ها و مکان‌های توزیع غذا استفاده می‌شود. یخسازها به طور کلی برای تولید یخ به صورت اتوماتیک و بدون نیاز به دست استفاده می‌شوند. یخ حبه‌ای مناسب‌ترین نوع یخ برای رستوران‌ها و مکان‌های سرو غذا است؛ زیرا نیازی به خرد کردن یخ ندارد و به راحتی در لیوان قرار می‌گیرد. بهداشت در استفاده از یخساز حبه‌ای اهمیت ویژه‌ای دارد.

در گذشته، در رستوران‌ها از یخ قالبی استفاده می‌شد. در این روش، یخ‌های ۲۵ کیلوگرمی از کارخانه‌های تولید یخ خریداری می‌شد و پس از خرد کردن مورد استفاده قرار می‌گرفت. استفاده از یخ قالبی دارای چند مشکل است. اولاً، این نوع یخ‌ها بهداشتی نیستند و ثانیاً، با خرد کردن آن‌ها ظاهر زیبایی به‌دست نمی‌آید. اما یخساز حبه‌ای با تولید یخ‌هایی با شکل و ظاهر زیبا و بهداشتی، تهیه یخ بهداشتی را برای صاحبان رستوران آسان می‌کند. یخساز حبه‌ای از دسته یخسازهای صنعتی است و برای تولید یخ به شکل مکعبی با ابعاد ۳ در ۳ استفاده می‌شود.

یخساز پولکی

یخساز پولکی نیز در بسیاری از صنایع به صورت عمده و برای استفاده صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. یخ پولکی یخسازی است که یخ‌های بهداشتی و خشک تولید می‌کند. این نوع یخساز با ابعاد و حجم مختلف، در صنایع مانند کشتارگاه‌های صنعتی، بچینگ بتن، نان و کیک صنعتی و غیره استفاده می‌شود. ابعاد و ضخامت یخ‌های تولید شده توسط یخساز پولکی هیچ ارتباطی به حجم دستگاه ندارد. یخ‌های تولید شده در این نوع یخساز به علت سقوط و برخورد با یکدیگر و خشک بودن زیاد، به تکه‌های ریز تبدیل می‌شوند.

یخساز پودری

یخساز پودری نیز به شدت شبیه به یخساز پولکی است و تنها تفاوت آن در نوع تیغه‌ییخساز پودری استفاده شده در فرایند تولید یخ است. این نوع یخساز با استفاده از تکنولوژی خاصی، یخ را در قالب پودر تولید می‌کند. در این فرایند، آب به صورت رقیق شده و سپس به داخل یخساز پودری می‌رود. در داخل دستگاه، آب تحت فشار قرار می‌گیرد و از طریق تیغه‌های چرخان در دمای پایینی قرار داده می‌شود. به این ترتیب، ذرات یخ در داخل یخساز پودری تولید می‌شوند و از طریق یک فیلتر جدا شده و به عنوان یخ پودری بیرون می‌آیند.

استفاده از یخ پودری در برخی موارد می‌تواند مزایایی داشته باشد. برخی از این مزایا عبارتند از:

- ذخیره‌سازی آسان: یخ پودری به دلیل شکل و حجم کوچکتر، نیاز به فضای کمتری برای ذخیره‌سازی دارد.

- قابلیت حمل و نقل آسان: به دلیل وزن سبک و حجم کم، یخ پودری به راحتی قابل حمل و نقل است.

- حل شدن سریع: یخ پودری به دلیل شکل و ساختار ذرات کوچک، به سرعت در آب حل می‌شود.

- استفاده مؤثرتر: به دلیل شکل پودری، یخ پودری به طور یکنواخت در غذاها و نوشیدنی‌ها توزیع می‌شود و بر روی سطح بیشتری تماس برقرار می‌کند.

به طور کلی، استفاده از یخساز حبه‌ای، پولکی یا پودری در صنایع مختلف بستگی به نیاز و استفاده خاص هر صنعت دارد. هر نوع یخساز مزایا و محدودیت‌های خود را دارد و باید با توجه به نیازها و شرایط محیطی مورد استفاده قرار گیرد.

برای مشاهده مطالب بیشتر و دریافت اطلاعات بیشتر و قیمت یخساز ساز صنعتی می توانید به نشانی www.tabkhnovin.com مراجعه نموده و از اطلاعات و مشاوره ایم فنی این شرکت بهره مند شوید

یخساز صنعتییکی از ابزارهای مهم در صنعت خنک کننده است که برای تولید یخ به منظور خنک کردن محیط های صنعتی و تجاری استفاده می شود. این دستگاه ها معمولاً در ساختمان های بزرگ، انبارها، فروشگاه ها، سردخانه ها، کارخانه ها و دیگر محیط های صنعتی و تجاری استفاده می شوند.

یخساز صنعتیبه صورت یک دستگاه خنک کننده عمل می کند که با استفاده از یک سیستم خنک کننده، آب را تبدیل به یخ می کند. این دستگاه ها معمولاً دارای یک محفظه خنک کننده هستند که در آن آب قرار دارد. سپس با استفاده از یک کمپرسور، هوا را به داخل محفظه می فرستند تا آب به صورت یخ تبدیل شود.

یخساز صنعتیدارای بسیاری از مزایا است که آن را به یکی از بهترین راه حل ها برای خنک کردن محیط های صنعتی و تجاری تبدیل کرده است. این دستگاه ها به صورت خودکار عمل می کنند و نیازی به نگهداری دائمی ندارند. همچنین، یخساز صنعتی باعث کاهش هزینه های انرژی و مصرف آب می شود و در نتیجه بهبود کارایی و کاهش هزینه های عملیاتی در محیط های صنعتی و تجاری منجر می شود.

در انتخاب یخساز صنعتی، باید به چندین عامل توجه کرد. ابتدا باید مطمئن شوید که دستگاه انتخاب شده با میزان تولید یخ مورد نیاز شما سازگار است. همچنین، باید به میزان مصرف انرژی و آب توجه کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که هزینه های عملیاتی کمتری داشته باشد.

در نهایت، یخساز صنعتییکی از بهترین راه حل ها برای خنک کردن محیط های صنعتی و تجاری است. با توجه به مزایای آن، این دستگاه به سرعت به یکی از ابزارهای مهم در صنعت خنک کننده تبدیل شده است. بنابراین، در صورتی که به دنبال یک راه حل خنک کننده برای محیط های صنعتی و تجاری خود هستید، یخساز صنعتی یک گزینه بسیار مناسب است.

مزایا استفاده از یخساز صنعتی

با پیشرفت فناوری و توسعه صنعت، ابزارهای مختلفی برای بهبود عملکرد و کاهش هزینه ها در صنایع تولیدی معرفی شده اند. یخساز صنعتییکی از این ابزارهاست که در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می گیرد و باعث بهبود کارایی و کاهش هزینه ها می شود. در این مقاله به بررسی مزایای استفاده از یخساز صنعتی می پردازیم.

1- کاهش هزینه های انرژی

استفاده از یخساز صنعتیباعث کاهش مصرف انرژی در سیستم های خنک کننده می شود. با تولید یخ در دستگاه، دمای محیط را کاهش می دهد و از این طریق می توان به کاهش مصرف انرژی و هزینه های مربوط به آن دست یافت.

2- افزایش عمر دستگاه های خنک کننده

استفاده از یخساز صنعتیباعث افزایش عمر دستگاه های خنک کننده می شود. با تولید یخ در دستگاه، روش های دیگر خنک کردن را کاهش می دهد و از این طریق می توان به افزایش عمر دستگاه ها و کاهش هزینه های تعمیر و نگهداری دستگاه ها دست یافت.

3- بهبود کارایی دستگاه های خنک کننده

استفاده از یخساز صنعتیباعث بهبود کارایی دستگاه های خنک کننده می شود. با کاهش دمای محیط، دستگاه های خنک کننده بهتر و کارآمدتر عمل می کنند و از این طریق می توان به بهبود عملکرد دستگاه ها و افزایش تولیدات دست یافت.

4- کاهش زمان تعمیر و نگهداری

استفاده از یخساز صنعتیباعث کاهش زمان تعمیر و نگهداری دستگاه های خنک کننده می شود. با افزایش عمر دستگاه ها و بهبود کارایی آن ها، نیاز به تعمیر و نگهداری کاهش می یابد و از این طریق می توان به کاهش هزینه های مربوط به تعمیر و نگهداری دستگاه ها دست یافت.

5- بهبود کیفیت تولید

استفاده از یخساز صنعتیباعث بهبود کیفیت تولید می شود. با کاهش دمای محیط، دستگاه های خنک کننده بهتر و کارآمدتر عمل می کنند و از این طریق می توان به بهبود کیفیت تولید دست یافت.

به طور کلی، استفاده از یخساز صنعتیباعث بهبود عملکرد دستگاه های خنک کننده، کاهش هزینه ها و بهبود کیفیت تولید می شود. این ابزار در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می گیرد و به دلیل مزایایی که دارد، توصیه می شود که در همه صنایع مورد استفاده قرار گیرد.

معایب یخساز صنعتی

یخساز صنعتی، یکی از ابزارهای مهم در صنعت برودتی است که به منظور حفظ مواد غذایی، داروها، نمونه های آزمایشگاهی و سایر مواد حساس در دماهای پایین استفاده می شود. این دستگاه ها با استفاده از سیستم های خنک کننده، محیطی مناسب برای نگهداری مواد در دماهای پایین فراهم می کنند. با این حال، همانطور که در هر ابزار دیگری نیز معایبی وجود دارد، یخساز صنعتی نیز دارای برخی از معایب است که در ادامه به بررسی آن ها می پردازیم.

1- مصرف انرژی بالا: یخساز صنعتیبه دلیل استفاده از سیستم های خنک کننده پیچیده، مصرف انرژی بالایی دارد. این مصرف انرژی بالا می تواند باعث افزایش هزینه های عملیاتی شود و در نتیجه برای کسب و کارها بار مالی سنگینی به همراه داشته باشد.

2- نیاز به فضای بزرگ: یخساز صنعتیبه دلیل ابعاد بزرگ خود، نیاز به فضای بزرگی دارد. این موضوع می تواند برای کسب و کارها واحدهای تولیدی کوچک، مشکل ساز شود و نیاز به سرمایه گذاری بزرگی در اختیار گرفتن فضای لازم برای نصب این دستگاه داشته باشد.

3- نیاز به نگهداری و تعمیرات منظم: یخساز صنعتیبه دلیل پیچیدگی سیستم های خنک کننده و تجهیزات الکتریکی، نیاز به نگهداری و تعمیرات منظم دارد. این موضوع نیاز به نیروی انسانی متخصص و هزینه های مربوط به تعمیر و نگهداری را افزایش می دهد.

4- نیاز به تجهیزات جانبی: برای استفاده بهینه از یخساز صنعتی، نیاز به تجهیزات جانبی مانند سیستم های تزریق آب، سیستم های تهویه مطبوع و سیستم های کنترل دما و رطوبت است. این تجهیزات جانبی نیاز به سرمایه گذاری اضافی و هزینه های اجرایی را به همراه دارند.

5- تولید صدا: یخساز صنعتیبه دلیل عملکرد سیستم های خنک کننده و فن های هوادهی، صدای بالایی تولید می کند. این موضوع می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در محیط کار و سایر فضاهایی که این دستگاه در آن ها نصب می شود، شود.

6- احتمال خرابی: یخساز صنعتیبه دلیل پیچیدگی سیستم های خنک کننده و تجهیزات الکتریکی، احتمال خرابی بیشتری نسبت به دستگاه های ساده تر دارد. این موضوع می تواند باعث از کار افتادن دستگاه و در نتیجه توقف فعالیت های کسب و کار شود.

با توجه به معایب فوق، قبل از تصمیم گیری برای خرید و نصب یخساز صنعتی، بهتر است مزایا و معایب آن را به دقت مورد بررسی قرار داده و با توجه به نیازهای خاص خود، تصمیم گیری کنید. همچنین، نگهداری و تعمیرات منظم این دستگاه را در نظر بگیرید تا بتوانید از عملکرد بهینه و بدون مشکل آن بهره ببرید.

یخساز صنعتییا یخساز صنعتی صنعتی یک دستگاه است که برای تولید و نگهداری یخ در مقیاس صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه ها عموماً در صنایع مختلفی مانند صنایع غذایی، صنایع نفت و گاز، صنایع داروسازی و صنایع شیمیایی استفاده می‌شوند.

یخساز صنعتیمعمولاً از یک سیستم فریزر برای خنک کردن و منجمد کردن آب استفاده می‌کند. این سیستم شامل یک کمپرسور، یک مبدل حرارتی و یک مبدل حرارتی آب است. در این سیستم، آب از طریق مبدل حرارتی عبور می‌کند و با استفاده از کمپرسور، دمای آب کاهش می‌یابد و به یخ تبدیل می‌شود. سپس یخ تولید شده در یک مخزن نگهداری می‌شود تا زمان استفاده.

استفاده از یخساز صنعتیدر صنایع مختلف دارای مزایای فراوانی است. این دستگاه ها به صورت خودکار کار می‌کنند و نیاز به نیروی انسانی کمتری دارند. همچنین، تولید یخ در مقیاس صنعتی به صورت مداوم و پایدار انجام می‌شود، که این امر برای صنایعی که به یخ به صورت مداوم نیاز دارند، بسیار مهم است. علاوه بر این، یخ تولید شده توسط یخساز صنعتی به صورت خالص است و دارای کیفیت بالایی است.

به طور کلی، یخساز صنعتییک دستگاه مهم در صنایع مختلف است که برای تولید و نگهداری یخ به صورت صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه ها بهبود عملکرد و کارایی صنایع را افزایش می‌دهند و به تولید یخ با کیفیت و به صورت مداوم کمک می‌کنند.

قیمت یخساز صنعتی

قیمت یخساز صنعتیممکن است بسته به اندازه، قدرت و ویژگی‌های دستگاه متفاوت باشد. همچنین، عوامل دیگری مانند برند، کیفیت ساخت، قدرت تولید یخ و همچنین خدمات پس از فروش نیز تأثیرگذار بر قیمت دستگاه می‌باشند.

در بازار، قیمت یخساز صنعتیمعمولاً در بازه قیمتی متفاوت قرار می‌گیرد. برای یک یخساز صنعتی با قدرت تولید پایین‌تر و ویژگی‌های ساده، قیمتی مناسب‌تر را خواهید داشت. اما برای یخساز صنعتی با قدرت بالا، ویژگی‌های پیشرفته و برند معتبر، قیمت بیشتری باید پرداخت کنید.

به طور کلی، قیمت یخساز صنعتیمی‌تواند از چند هزار دلار تا چند ده هزار دلار متغیر باشد. برای دستگاه‌های بزرگتر و با قدرت بیشتر، قیمت بیشتری را در نظر بگیرید. همچنین، قبل از خرید یخساز صنعتی، بهتر است با تامین کنندگان مختلف تماس بگیرید و قیمت ها و ویژگی‌های مختلف را مقایسه کنید تا بهترین گزینه را برای نیازهای خود انتخاب کنید.

خرید یخساز صنعتی

خرید یخساز صنعتییک تصمیم مهم و استراتژیک برای صنایعی است که به یخ به صورت مداوم نیاز دارند. در اینجا چند مورد را برای شما بررسی می‌کنیم که در خرید یخساز صنعتی باید در نظر داشته باشید:

1. نیازهای خود را مشخص کنید: قبل از خرید یخساز صنعتی، باید نیازهای خود را به دقت تعیین کنید. بررسی کنید که چه میزان یخ به صورت روزانه یا ماهانه نیاز دارید و چه ویژگی‌هایی در یخساز صنعتی برای شما مهم است. این موارد شامل قدرت تولید یخ، سرعت تولید، کیفیت یخ تولید شده، انرژی مصرفی و همچنین ابعاد و فضای مورد نیاز برای نصب دستگاه است.

2. برند و کیفیت: در بازار یخساز صنعتی، برندهای مختلفی وجود دارد. مطمئن شوید که از یک برند معتبر و با کیفیت خرید می‌کنید. برندهای معروف معمولاً تضمین کیفیت و خدمات پس از فروش را به شما ارائه می‌دهند و قادر به ارائه قطعات یدکی و خدمات تعمیر و نگهداری می‌باشند.

3. قدرت تولید و سرعت: بررسی کنید که یخساز صنعتیمورد نظر شما چه میزان یخ را در یک دوره زمانی مشخص تولید می‌کند و چقدر سریع است. اگر نیاز شما به تولید یخ بالا است، بهتر است یک دستگاه با قدرت تولید بالا و سرعت بالا را انتخاب کنید.

4. انرژی مصرفی: بررسی کنید که یخساز صنعتیمورد نظر شما چه مقدار انرژی مصرف می‌کند. یخساز صنعتی ها می‌توانند مصرف انرژی زیادی داشته باشند، بنابراین بهتر است یک دستگاه با مصرف انرژی بهینه را انتخاب کنید تا هزینه های انرژی را کاهش دهید.

5. خدمات پس از فروش: مهمترین نکته در خرید یخساز صنعتی، خدمات پس از فروش است. اطمینان حاصل کنید که تامین کننده دستگاه قادر به ارائه خدمات تعمیر و نگهداری است و قطعات یدکی را در دسترس دارد. همچنین، بررسی کنید که آیا تامین کننده خدمات پس از فروشی مانند آموزش نصب و استفاده از دستگاه را ارائه می‌دهد یا خیر.

6. مقایسه قیمت: قبل از خرید، قیمت های مختلف را از تامین کنندگان مختلف بررسی کنید. مقایسه قیمت ها و ویژگی‌های مختلف به شما کمک می‌کند تا بهترین گزینه را با توجه به بودجه خود انتخاب کنید.

در نهایت، خرید یخساز صنعتییک سرمایه‌گذاری مهم است و باید با دقت و تحقیق کامل انجام شود. با مشاوره از تامین کنندگان مختلف، مشاهده نظرات مشتریان و بررسی جزئیات فنی، می‌توانید یک یخساز صنعتی با کیفیت و قابلیت های مورد نیاز خود را پیدا کنید.

تولید کننده یخساز صنعتیدر ایران

در ایران، تعداد زیادی تولید کننده یخساز صنعتیوجود دارد. برای انتخاب بهترین تولید کننده، باید به عواملی مانند کیفیت محصول، قدرت تولید، خدمات پس از فروش، قیمت و سایر فاکتورها توجه کنید.

به عنوان مثال، برخی از تولید کنندگان برتر یخساز صنعتیدر ایران عبارتند از:
- شرکت دپوت تانک: این شرکت یخساز صنعتیبا برند "دپوت تانک" را تولید می‌کند و از تکنولوژی روز دنیا استفاده می‌کند. این شرکت قابلیت تولید یخ با ظرفیت های مختلف را دارد و خدمات پس از فروش مناسبی نیز ارائه می‌دهد.
- شرکت طبخ نوین: این شرکت نیز یخساز صنعتیبا برند "طبخ نوین" را تولید می‌کند و از تجربه طولانی در این زمینه برخوردار است. این شرکت قابلیت تولید یخ با ظرفیت های مختلف را دارد و خدمات پس از فروش خوبی نیز ارائه می‌دهد.

مهم است که قبل از خرید، با تولید کنندگان مختلف تماس بگیرید، مشخصات فنی و قیمت ها را بررسی کنید و نظرات مشتریان را مطالعه کنید تا بهترین تصمیم را بگیرید.